photo Pâques à l'Écomusée du Perche

Pâques à l'Écomusée du Perche

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle

SAINT-CYR-LA-ROSIERE 61130

Le 20/04/2025

« Pâques, le jeu ! » est l’occasion pour petits et grands de découvrir le musée et le prieuré de façon ludique. Des ateliers, des questions et des épreuves mèneront petits et grands au Trésor du Prieuré. Spectacle "le petit voleur de noisettes" par le théâtre de l'étoile pliante. 2 représentations 14h45 et 16h30. Et tout au long de la journée, les enfants pourront participer au tirage au sort afin de remporter l’une des trois cloches d’or confectionnées par la chocolaterie Bataille à Bellême.

photo Pâques à l'Écomusée du Perche

Pâques à l'Écomusée du Perche

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 20/04/2025

« Pâques, le jeu ! » est l’occasion pour petits et grands de découvrir le musée et le prieuré de façon ludique. Des ateliers, des questions et des épreuves mèneront petits et grands au Trésor du Prieuré. Spectacle "le petit voleur de noisettes" par le théâtre de l'étoile pliante. 2 représentations 14h45 et 16h30. Et tout au long de la journée, les enfants pourront participer au tirage au sort afin de remporter l’une des trois cloches d’or confectionnées par la chocolaterie Bataille à Bellême.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

Flers, 61, Orne, Normandie

Recherche Responsable de Production - Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie artisanale Localisation : FLERS Date de prise de poste : 2 Juin Type de contrat : CDI Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous produirons, en plus de nos chocolats artisanaux, une gamme de glaces, macarons et petits choux d'exception. Nous recherchons un(e) Responsable de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre en charge la production de macarons, petits choux (crémeux) et glaces, ainsi que la gestion de l'équipe en laboratoire. Vos missions: - Piloter, organiser et superviser la production quotidienne en pâtisserie, glacerie et chocolaterie. - Manager et coordonner l'équipe de production, assurer la répartition des tâches et garantir un bon fonctionnement du laboratoire. - Être autonome et garantir une fabrication artisanale de haute qualité. - Travailler en collaboration avec notre équipe et veiller à son bon encadrement. - Gérer les matières premières, les stocks et optimiser les process de fabrication. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché: - Expérience confirmée en pâtisserie et glacerie artisanale. - Autonomie[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mêle-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie

Votre mission au quotidien, du mercredi au dimanche matin, (vous bénéficiez de 2,5 jours de repos hebdomadaire) : Vous réalisez.. Les viennoiseries, pains au chocolat, croissants, pains au raisins, brioches. Les produits à base de pâte feuilletées, galettes, pithiviers, dartois, jalousies, millefeuilles, chaussons aux pommes, feuilletés salés. Les tartes sucrées et salées, tarte aux pommes, au chocolat, au citron, Quiche lorraine, quiche aux légumes.. Les Petits fours secs et moelleux : financiers, Madeleines, sablés Viennois, éponges, bâton de maréchaux, sablés diamants. Les gâteaux de voyage : cake marbré, cake au citron, cake aux fruits confits, cake à l'orange, quatre-quart... Les entremets : royal au chocolat, fraisier, Charlotte, bavarois, forêt noire. Les produits à base de pâte à choux : éclairs, religieuses, chouquettes, salambos, croquembouche. Les produits de confiserie : pâtes de fruits, guimauves, nougats, calissons d'Aix. Les produits de chocolaterie : truffes, tablettes, moulage, ganaches, bonbons moulés , bonbons trempés. Les produits de glacerie : glaces, sorbet, crème glacée, granités, entremets glacés. Des produits traiteur salés : quiches, pâtés en[...]

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